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广东肇庆怀集下帅牛旺节

2019年10月28日 - 传统文化
广东肇庆怀集下帅牛旺节

下帅壮族瑶族乡位于怀集县西北部,毗邻连山壮族瑶族自治县和广西贺州市,是肇庆市唯一的少数民族乡。农历四月初八是该乡的传统节日,俗称“牛旺节”。

昨天上午,参加顺德农耕文化节犁田比赛的3只大水牛过生日,大水牛戴上大红花、洗澡、吃糯米,恢复消失了上百年的珠三角民俗“牛王诞”,为犁田比赛作准备。

牛旺节有一个美丽的传说,传说是壮族的祖先在打猎中生捕一头野牛,经驯养后变成家牛。某年的四月初八这一天,这头牛生下一头公牛犊,公牛犊经驯养后能犁田,后来繁衍成群,逐步代替了人力拖犁之苦。壮族人民为了铭记公牛犊的功劳,称它为耕牛的“始祖”,并在四月初八这一天庆贺牛生日。

据有关史料记载,“牛王诞”习俗是中国农耕文化的印证,从开始用牛代替人耕田那时就有了,至少有着几千年历史。

这一天,耕夫耕牛均休息,壮族同胞在牛栏门口插上柳枝或枫树枝,并用枫叶或黄脂子榨汁浸米,煮成黑色或黄色的糯米饭喂牛,祈求耕牛繁盛,粮食丰收。此外,人们在这一天宴会亲友,共享节日的欢乐。

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近年来,人们庆祝牛旺诞的形式也越来越隆重。

顺德伦教三洲村今年70多岁的梁老伯说,“牛王诞”这个节日他小时候听老一辈人说过,但从来没有见过,估计在珠三角消失了至少百年以上。
顺德农耕文化节负责筹备工作的周利平说,恢复“牛王诞”习俗,是对牛表示谢意和敬意,“牛勤劳能干,为人们犁田耕地,默默无闻,任劳任怨,所需的仅仅是草和水,可奉献的却很多。所以不少民族都崇拜牛、爱护牛,把它当成人类的好朋友。”

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