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甘肃会宁春节习俗

2019年10月28日 - 传统文化

会宁人的“年”实际上从“腊月八”一过就开始了,老家有个俗语说“上正下腊月”,意思是从腊月的下半月开始一直到正月的上半月,都应该属于过年的时间。腊月初八日,俗称“腊月八”,“腊月八”的习俗各地大同小异,会宁人“腊月八”的习俗也是吃“腊八粥”,就是将小米熬成稀粥,除人吃外,还要给家里各个房门,牲畜圈门上涂一些,大概是犒劳门神的意思吧,过去还有一种习俗,就是在吃腊八粥的时候要将米饭用筷子弄成麦垛形,象征来年丰收。

河南春节习俗有哪些?腊月到正月初五的河南春节习俗。

“腊八”一过,上城购置年货的人就多了,各地的集市也就进入旺季,年味越来越浓了,有些村社已经开始张罗着排练社火。忙里忙外,不知不觉的就到了到腊月二十三日。

农历腊月二十三,是春节前的一个重要民间节日,人们称它为“祭灶节”。每到这个时候,人们按捺不住迎接新年的喜悦心情,停下手中各种活计,忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。

腊月二十三日是个重要的日子,这一天要送灶爷,晚饭过后,在厨房的锅台上放置糖果,献上献饭,给“灶爷”烧纸钱,烧香。然后取下“灶爷”的画像,和香表一起焚烧,叩头鸣炮,意思是送灶爷上天,希望灶爷能够“上天言好事,回宫降吉祥”

河南腊月二十三祭灶的习俗,伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候,一对老夫妇仅有一子,两人视儿子如掌上明珠,十分疼爱。但因家中贫困,无以糊口,只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。

送走灶爷的第二天腊月二十四,是大扫除的日子。这一天各家各户都要进行大扫除,打扫屋子,清理环境,拆洗被褥,屋子里、院子里各个地方都要打扫得干干净净。

儿子久去不归,老人格外想念。这天,老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上,老汉遇到一个光脚片的同路人,两人越走越熟,相处十分融洽。闲谈之中,老汉得知光脚片是受阎王指使,来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚,乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允,嘱他不要告诉别人。

为什么腊月二十四要进行大扫除呢?有一个传说,有一次,玉皇大帝降下一道圣旨,凡人间犯上作乱,亵读神灵的,就在这家的屋檐下书其罪行。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕夜之前下界查看,凡有记号的人家,一律杀无赦。灶爷知道以后,悄悄的告诉人们,在腊月二十三日送走灶爷之后,务必把房屋各处打扫得干干净净,否则会被王灵官发现禀告天庭。于是人们便在腊月二十三送走灶爷之后开始打扫卫生了,而且要把各个地方都要打扫得干干净净,这便是腊月二十四大扫除的传说。

见了儿子,老汉佯装害病,儿子侍奉左右,一直无法下井。不久,煤矿出了事故,老汉赶忙把儿子领回家里。

传说毕竟是传说,不必相信,但打扫卫生是个好习惯,农民们平时忙,正月闲了,找个吉祥的日子把家里所有地方打扫得干干净净,迎接大年,从这个意义上说大扫除也是很有必要的。

转眼三年过去了,这年腊月二十二夜里,老汉想起当年的风险,忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了,二十三晚上,灶君上天后,对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒,立即惩罚了光脚片,并收走了老汉的儿子。

除了打扫坏境外,人们还一定去理个头发,叫“有钱没钱,剃个光头过年”意思是穷也好,富也好,过年的时候先要把头收拾地风风光光的,也好清清爽爽过大年。

为此,每到腊月二十三这天,人们敬灶君吃灶糖,希望他到天宫后,不要再搬弄人间是非。久而久之,人们都在腊月二十三祭灶。

过了腊月二十四,日子像飞的一样,转眼就到了腊月三十日〈小月二十九日〉,也叫大年三十,这一天最主要的事情便是贴门神,贴春联,大约在黄昏时候,全家人要端着香盘到十字路口或门外焚香烧表,祈请已故三代宗亲,名曰“接纸”,有的叫“接先人”。“先人”接进家门,然后在上房的堂桌上陈设祭品,烧香点烛,有的还要展放家谱,表示把祖宗请来一起过节。“接纸”结束后,再到厨房的灶前焚香点烛,放炮叩头,意思是把腊月二十三日那天送上天的“灶爷”再请回来。到了晚上,一家人围坐在一起吃饺子,会宁人称“扁食”,其实“扁食”一词在元朝时候就已经有了,明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》里就有记载:“元旦拜年……作匾食”只是后来把“匾食”写作“扁食”了。大年三十吃“扁食”也有很多传说,但主要的原因,一是饺子形如元宝。有“招财进宝”的意思,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新一年的祈望。会宁人常常把硬币放在“扁食”里,谁如果能吃出来,就意味着来年发财有钱花,大人们都希望自己的孩子能吃出硬币来,这些都是老百姓良好的愿望而已。

每到腊月二十三这天,中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村,祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

晚饭过后,有一个风俗叫“跳火”就是在院子里放几堆柴草,然后点燃,大家列队从火堆上跨过,小时候最喜欢跳火,“跳火”大概是希望以火驱除身上的毛病,表达人们辞旧迎新、驱邪祛疫的美好愿望吧,也可能是期盼来年的日子过得红红火火。跳完火,一家人便围坐在上房炕上,一边看着电视上的春节联欢晚会,一边吃着糖果点心,一边聊着天,这叫“坐夜”。大人们会在“坐夜”的时候给孩子散“年钱”,“坐夜”是很热闹的,一家人难得坐在一起,特别是常年在外,一年到头难得回几次家的,只有这时候才能和家人特别是和老人坐在一起,老人们更喜欢看着儿孙们团团圆圆在一起,享受天伦之乐,年龄越大,越珍惜这样的机会,我们做儿孙的,最好还是克服困难,“常回家看看”,想一想,人一辈子能在大年三十晚上和父母坐在一起,热热闹闹的“坐夜”的机会并不是很多。有老人在,我们永远是孩子,年三十晚上依偎在父母的身边,我们又会回到幸福的童年,而老人们也会满足的不知如何是好。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时,祭灶人跪在灶爷像前,怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马,故鸡不称为鸡,而称为马。若是红公鸡,俗称“红马”,白公鸡,俗称“马”。

“坐夜”的时候,老人们一般还会打发子女到邻居家去,给邻居的“先人”也烧几张纸钱,趁此机会也会联络邻居之间的感情。

焚烧香表后,屋内香烟缭绕,充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头,嘴里念念有词。念完后,祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声,说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动,还需再浇。

过去的“坐夜”一般是要到天亮的,现在简单化了,一般到11点左右,一家人就将供桌上的“先人”送走,然后分头去休息,也有一直坐到天亮的。

河南春节习俗的祭灶仪式结束后,人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品,有的地方还要吃糖糕、油饼,喝豆腐汤。

正月初一日是春节,俗称过年,农民们把这一天看成是全年最欢乐而隆重的一天。天还没有放亮,家家户户就开始燃放鞭炮了,好多人会在半夜的时候去方神庙上烧早香,天一亮一家子都早早起床,大年初一的早饭一般是吃猪骨头肉,急急忙忙吃完早饭,全村人一起去“迎喜神”。老家不叫“迎喜神”而是叫“初新”,“初新”是农村里一年到头最热闹的一天,全村人都会走出家门,像开大会一样聚集到一起,男男女女,老老少少,穿红着绿,特别是刚娶进家门的新媳妇和那些多年不见的游子,这时候似乎是和全村人见面的最好机会,只要能走动的全都出来了,更为壮观的是,全村的所有牲畜也要赶出来,牛羊驴马,也要披红带绿的,人们聚在一起,由老人带领着,来到本年喜神的方位,焚香烧表,燃放爆竹,期盼新的一年“五谷丰登”“六畜兴旺”,这个时候的农村远比城里人要热闹得多。

在河南,典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖,是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡

“初新”过后,各自回到家里,家里有老人的话,孩子们便会穿上新衣服开始给老人拜年,过去农村拜年是要跪下磕头的,当然头也不能白磕,磕完头,长辈会给“年钱”的,小的时候最喜欢的就是给长辈磕头拜年,因为那会挣不少年钱,现在早已没有磕头的习惯了,顶多看看老人就差不多了。

间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

从初二日开始,就要走亲戚了,走亲访友相互拜年,农村人互相拜年是为了联络感情,邻里之间,亲戚之间,趁过年走动走动,这是最朴实的拜年,已婚和未婚青年,还要携带礼品拜见岳父母,叫“转丈人”,年轻女婿要去给老丈人拜年,也要磕头,不磕头是不礼貌的。现在有一种不好的风俗,就是年前有些单位的拜年,用国家的钱,用国家的车,带上贵重的礼品,在各级领导家里穿梭似的拜年,这种拜年已经完全变味了。

祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动,争买祭灶火烧。农村大多是自己动手,发面、炕制,一家人热热闹闹,很有过小

初三日下午,大人要到祖坟祭祖先,意思是过年不忘祖先,初五日下午要吃“搅团”,俗称“缠五穷”,即赶走贫困之意。初七日叫做“人七日”,人们习惯以当日天气的晴阴来占卜人的健康疾病。初八日叫“天八日”,据说这天的天气情况可以占卜来年五谷之丰歉。正月还要唱戏,老家叫耍“社火”。一般到正月初七八就开始耍社火了,至于正月十五的习俗各地大概差不多,正月十五过后,年就算结束了。

在河南,人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。

越是贫穷的时候,越是盼望过年,因为过年的时候可以享受到平时享受不到的欢乐,现在生活好转了,人们反倒感觉过年没什么意思了,究其原因,一是人们的生活节奏快了,生活的压力大了,过年也常常是紧紧张张的为生活奔波;二是是因为生活好转了,过去过年的时候能享受的东西,现在天天在享受,过年和平时也差不了多少,所以感觉过年没什么意思了,一些很淳朴的民俗也日渐消失了,这应该是社会发展的必然趋势,是好现象,但随着习惯的消失,一些好的传统也随之而消失,人与人之间的关系也没有过去那么亲近了,这不应该是社会发展付出的代价。

开封民间称春节为“过年”。但是,过年并非单指阴历正月初一,还包括年头、年尾,从旧岁的十二月初八至新年正月初五均是年日。旧时,开封流传有句俗语说:“腊八、祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮。”所以,一到“腊八”,开封城乡便有“年味儿”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日为我国民间祭灶节,人们为了让灶王向天上玉皇大帝多说好话,家家都要摆上灶王爷的牌位,有的在牌位两边对子上写着“上天言好事,下界送吉祥”。意为灶王爷饯行。

祭灶过后,家家都忙于置买年货,打扫房子迎接新年,尤其是烟、酒、鱼、肉和走亲戚用的礼品更不能少。置办年货一直忙到腊月三十。于今开封仍流传有一首过春节的民谣:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,打豆腐;二十六,去割肉;二十七,杀只鸡;二十八,杀只鸭;二十九,去打酒;年三十儿,贴门旗儿。”

大年三十儿惯称除夕,家家户户都要贴春联。以往这一天,开封还有诸多旧俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商业封门”、“说书封板”、“讨饭的封棍”等,诸如此类。而民间最重要的活动除夕之夜的祭祖和守岁。现在除夕,开封人仍沿袭以往许多好的习俗。除夕之夜虽然不再“祭祖”了。但有的互拜亲友,看电视,猜迷语,直至深夜,有的全家人团聚一堂,互相勉励,总结一年来收获,制定新的一年工作和学习计划。”守岁”在新时代赋予了新的内容。当午夜的钟声响过,人们争放第一挂鞭炮,这又意味着开封人开启未来的决心和干劲。

正月初一,家家即早起床,更换新衣,洗涮完毕,首先燃放鞭炮,拜祝先祖遗像。接着,晚辈向长辈拜年,长辈要给晚辈“压岁钱”。全家人吃过年饺子,随后开始到亲友家拜年。旧时拜年一般多由家长带领,先拜长辈近族、邻友,以后再去远处各家。各家为接等贺年客人,家里常备烟、茶、瓜子、花生、糖果等。按开封”早拜年,晚拜寿”的习惯,初一午后,拜年活动即告结束。

正月初二是闺女回娘家的日子。旧时初二,开封城关四乡,鞭炮声、鸣笛声、哨子声响成一片,骡马大车往来穿梭,络绎不绝。

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