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奥门金沙城游戏网站江苏靖江茶商转变经营思路 以茶文化推动茶叶销售

2019年10月28日 - 奥门金沙城游戏网站

话说明代中叶,安徽一带贸易发达,众多徽商崛起,成为一时佳话。茶商屠敬岳的坎坷传奇一生以及他亲自种植培育的“雾里青”茶的故事,更是脍炙人口,为后人传唱。

近日,细心的市民发现,靖江大街小巷中出现了很多古色古香的茶庄,精致的中式装潢,古朴的茶海上摆放着成套茶具,多宝阁上排列着各种与茶有关的饰品,与其说是销售茶叶的,反而更像私人茶文化沙龙。
记者走访靖江多家茶庄发现,如今靖江市很多茶商悄然转型,纷纷以茶文化推动茶叶的销售。
经营的是文化
走进位于人民路旁的一家茶馆内,记者看到茶馆的茶艺师徐女士正在向客人展示茶艺。古朴的茶桌上放置着各式精致的紫陶茶储、茶洗、铁壶等器皿,与旁边精心伺弄的花草相映成美。徐女士说:“要想突破茶行业发展的瓶颈,就要不断探索新的营销模式,通过借助博大精深的中国茶文化,提供各种增值服务,能够有效推动茶叶销售。”
徐女士说,喝茶有两种境界:一种就是物质层面的柴米油盐酱醋茶,还有一种是精神层面的琴棋书画诗酒茶。随着生活水平提高,市民饮茶逐渐由物质层面上升到精神层面。茶道的最高境界,是人们在品茗时抛开杂念,修炼内心,达到清、敬、和、美。
“茶叶专卖店不能单单卖茶叶,还要经营茶文化。随着生活品位提高,人们在喝茶时有了许多养生、茶道等方面的需求。”在人民南路上,一家新开的茶庄以销售大红袍等红茶为主,但整个店面都摆置成茶馆的格局,以方便客人坐在店里小憩、品茶。店堂里还陈列了很多店主自己收藏的各式茶具和字画。店主韩先生说,茶文化的注入,可使茶叶店找到新的市场定位,拓展新的价值空间。如今,更多地挖掘茶文化内涵,提升茶叶的附加值,已成为业内人士的共识。
“最近城区新开了不少茶馆,供客人品茗、赏茶艺,这种对茶文化的坚守虽然难,但是长远来看,前景会更广。我们要让越来越多市民学习茶叶养生知识,认识茶道,欣赏茶艺,从而爱上喝茶。”徐女士说。
茶商主推“百姓茶”
当下正是喝秋茶的季节。秋茶由于质量稳定、茶品好而成为不少茶友喝茶的首选。目前市场上的秋茶种类繁多,主要分为绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶等六大种类。“比较名贵的绿茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖等,而红茶主要就是祁红、滇红和英红,最常见的黑茶是普洱茶,另外像武夷岩茶、铁观音、乌龙茶等都属于青茶……”韩先生向记者介绍道。记者在各大茶行经过询问得知,各类低、中、高档茶叶价格从十几元到上千元不等。
“现在老百姓平常喝的中低档茶叶比较好卖,每斤价格多在几十元,如今我们也很少收高档茶叶,因为市场热度不高。”位于中天城市花园门口一家茶行的刘军华坦言,自从限制“三公”消费之后,高档茶叶的市场行情不容乐观,正面临着重新洗牌的境遇。
经常与朋友到茶庄喝茶聊天的市民宋先生在接受采访时告诉记者:“作为中坚消费层的普通老百姓,其实更看重的是茶叶品质。茶商更多地是应该走平民化路线,增加中档茶叶的比重,回归茶叶其本身价值,只有做出老百姓消费得起的好茶,这个行业才能健康发展。”
消费群体年轻化
随着消费水平提高,越来越多的年轻人喜欢喝茶,愿意接触中国传统茶文化,茶叶消费群体正向年轻化发展。“我非常享受沏茶的时光,茶叶的渐浮渐沉是一段生活的感悟。”市民任女士因为从小受到父亲每天饮茶习惯的影响,从此对茶文化情有独钟。
“这个宁夏红枸杞多少钱一包?”“把那罐杭白菊拿给我看看!”在采访过程中,记者发现许多市民在选购茶叶时很注重其功能性,具有养颜、明目甚至是减肥等功效的保健茶备受年轻人尤其是时尚女性的青睐。
有关业内人士称,年轻人是茶行业的潜在消费者,也是这个市场上最活跃的群体。在茶消费趋势中,传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢分解,取而代之的是科技含量更为加重的现代茶叶消费趋势,功能性保健茶因为具有较高的附加值而成为现阶段茶叶消费市场的新宠。

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屠敬岳本是文房巨贾屠四的独子,屠四生意做得好,为人又诚信,却因不肯与当地恶霸刘文良合作,而受到刘的陷害。刘勾结姐夫徽州县令杨典,害得屠家满门抄斩,敬岳则是被屠氏老家沐恩寺慧明和尚收养做了小沙弥,才得以保全性命。

慧明养育敬岳三年,日日教他平心静气,放弃上一辈的恩怨是非,加上敬岳年纪尚小,因此也逐渐淡忘了灭门之仇。待他十岁这年,慧明送他去了休宁县朱全福家做养子。憨厚的朱全福曾受屠四恩惠,得知敬岳是屠四遗子,更是尽心尽力,待敬岳如同亲子,安排他和自己的独女蕈心一同在家跟私塾先生学习。

敬岳自小聪慧,用功且沉静,灵巧的蕈心见了很是喜欢。一日课上,蕈心趁教书师傅转过头的机会问敬岳:“敬岳,我长大了嫁给你可好?”

“我是愿意,可怕朱大叔不答应。”敬岳一本正经答道。

“为什么?”

“朱大叔昨儿还说和尚不能娶媳妇,我当过和尚……”敬岳“哇”的哭了。草心听罢也跟着放声大哭。

师傅转过头,愠怒又不解地看着两个哭鼻子的娃儿。朱全福在窗外会心地笑了。

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